"lepat bayam"

ni resipi pertama yang diposkan...

resipi ni asalnya xde nama..sbb saya main hentam je ingredient dia..then, kawan2 kat skolah try..and diorang namakan sebagai "lepat bayam".resipi ini bagus untuk mereka2 yang sedang diet..

Bahan-bahan

1/2 ikat bayam (saiz yang dijual di tesco)

2, 3 sudu besar tepung gandum

sedikit perasa bilis/ayam

sedikit garam

sedikit soda bikarbonat

Cara menyediakan

• potong bayam sesuka hati anda..batang bayam pon boleh masuk skali..
• bersihkan bayam dan toskan. (ketepikan seketika)
• bancuhkan tepung dengan sedikit air..sehingga pekat macam nak buat tepung goreng pisang..masukkan perasa bilis/ayam, soda bikarbonat dan sedikit garam. rehatkan adunan lebih kurang 5-10 minit (tepung bertindak sebagai bahan untuk melekatkan antara bayam-bayam tersebut..anda boleh menambah atau mengurangkan gandum mengikut citarasa masing-masing)
• panaskan air untuk stim.
• campurkan bayam dan adunan tepung itu tadi
• masukkan ke dalam bekas yang boleh di stim.
• stimkan bayam sehingga masak tepung. lebih kurang 10-15 minit.
• makan bersama cili sos...yummy...

***kawan-kawan saya memberi cadangan supaya campurkan adunan dengan udang dan sedikit bawang..cubalah...